Horalské ražniči

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřové kýty 600 g
  • eidamu 100 g
  • rajčata 4
  • cibule
  • pepř
  • sůl
  • rostlinný olej

Postup

1 Maso nakrájíme na kostky a vlhkou paličkou naklepeme. Na špízové jehly, nebo na špejle střídavě napichujeme plátky masa, sýra, cibule a rajčat. Osolíme, opepříme, potřeme olejem a dáme na folie alobalu rovněž potřené olejem. Pevně zabalíme a vložíme do dobře vyhřáté trouby. Pečeme asi půl hodiny. Potom alobal pootevřeme - rozstřihneme a dopečeme ještě asi 10 minut do kůrčičky.

Mohlo by Vás zajímat

Ražniči
Maso nakrájíme na menší plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a napichujeme ne jehlice střídavě s cibulí nakrájenou na kolečka a na plátky n...
 · 
Marinádové ražniči
Připravíme si marinádu. Česnek oloupeme a prolisujeme. Do mísy dáme olej podle potřeby kde vsypeme grilovací koření, prolisovaný česnek a trochu ...
 ·  · 02:00
Ražniči v kastrůlku
Vezmeme kastrůlek podle počtu strávníků, na dno se dá lžíce másla ( do římského hrnce není třeba ). Dno se pokryje malými plátky naklepané krkovi...
 ·  · 02:00 · 00:45
Ražniči v kastrůlku
Název i recept mám od svého tchána, který toto výborné jídlo připravoval v litinovém kastrolu. My ho děláme v římském hrnci nebo remosce. Ve...
 ·  · 02:00 · 00:45 · 01:15