Houbová polévka

0 hodnocení00:30
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • čerstvých hub 40 dkg
  • brambor 30 dkg
  • máslo
  • cibule
  • zakysaná smetana
  • hladká mouka
  • kmín
  • sůl

Postup

1 Oloupané a nakrájené brambory dáme vařit s kmínem, přidáme na másle a cibuli podušené houby. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou.

Mohlo by Vás zajímat

Rajská polévka
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
 · 01:00
Zabijačková polévka
Do vývaru dáme vařit kroupy, rozmačkáme jelito, povaříme a okořeníme.
 · 00:15
Krémová pórková polévka
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
 · 00:44
Polévka z droždí
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
 · 00:33