Houbová směs v oleji
Postup
1 Česnek nasekáme nahrubo, spolu s octem, vodou, pepřem, solí a půlkou tymiánu dáme do hlubokého hrnce, uvedeme do varu, stáhneme oheň a vaříme 30 minut. Přidáme očištěné houby a pokračujeme v mírném varu asi 10 minut.
2 Sítem vyndáme houby a necháme je okapat. Vyjmeme tymián. Houby naskládáme spolu s citronovou kůrou, zbývajícím tymiánem a bobkovým listem do hork= sklenice.
3 Olej ohřejeme na pánvi do 75 stupňů a pomalu nalijeme do sklenic, aby byly houby celé potopené.
4 Náplň několikrát propícháme aby se uvolnil vzduch a uzavřeme.
5 Houby můžeme konzumovat za 2 týdny.
Mohlo by Vás zajímat
Citrón dobře omyjeme a společně se slupkou nakrájíme na kolečka. Květy pampelišky dáme do hrnce, přidáme nakrájený citrón, zalijeme vodou a při m...
Namazané a slepené hermelíny skládám do 5 litrové lahve od okurek, na dno se vejdou 3 již zníněné Sedlčanské hermelíny (jsou menší), do děr co vz...
V oleji rozmiesame grilovacie korenie. Hermeliny pozdlzne rozkrojime a potrieme cesnakom. Cibulu nadrobno nasekame a rozdelime na 5 dielov. Na dn...
· 00:30 ·
Všechny pevné komponenty se nakrájí a vaří do změknutí osolené, aby pustily šťávu ( cca 30 min ) Většinou není potřeba přidávat vodu... Pokud js...
· 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře