Houbové rizoto s česnekem
00:05
Postup
1 Sušenéhouby necháme odmáčet asi 30 minut v 200 ml vody. Necháme je okapat, přičemžtekutinu zachytíme. Cibuli a česnek najemno nasekáme. V kastrolu rozpálíme 1 lžícíoleje a česnek s cibulínecháme zesklovatět. Vložíme rýži a krátce podusíme. Pak podlijeme vínem a polovinou vývaru, přivedeme k varu. Přikryjeme a vaříme při nízkéteplotěasi 25 minut. Tekutinu ze sušených hub smícháme se zbylým vývarem a rýži během dušenípodle potřeby podléváme. Žampiony i nakládanéhouby rozkrájíme. Rajčata rozpůlíme, listy hlávkového salátu natrháme na menšíkousky. Na pánvi rozpálíme zbylou lžíci oleje a žampiony opečeme. Přidáme nakládanéhouby, rajčata a krátce vše podusíme. Houbovou směs a salát smícháme s rýží. Osolíme a opepříme. Na talíři posypeme houbovérizoto strouhaným sýrem.
Mohlo by Vás zajímat
Dobře očištěné houby rozkrájíme na silnější plátky. Osolíme je, obalíme v mouce, rozmíchaných vejcích a strouhance. V rozpáleném tuku je smažíme ...
Fleky uvaříme v osol. vodě.Na sádle osmažíme pokrájenou cibuli,přidáme pokrájené houby,kmín,sůl a dusíme.Uzené nakrájíme na kostky a smícháme s f...
· 01:00 ·
Žampiony pokrájíme na slabé plátky, papriky podélně rozkrájíme, , odstraníme jadérka a propláchneme vodou. Slaninu pokrájíme na tenké plátky, cib...
· 00:30 ·
Houby pokrájíme na tenké drobné plátky, přidáme ostatní komponenty tak, aby vzniklo těsto asi jako na bramborák. Pečeme na pánvi na tuku nebo na ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře