Houbový rarášek

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • tuk (nejlépe sádlo)
  • středně velké cibule + 1 na ozdobu 2
  • kuřecí prsa (nebo jiné maso) 2
  • 300-400 g čerstvých nakrájených hub
  • kapie 0,5
  • sůl
  • pepř
  • majoránka
  • česnek
  • paprika
  • drcený kmín
  • Staročeské koření - 1 polévková lžíce (dle chuti)
  • masox

Postup

1 Na tuku osmažíme nahrubo nakrájenou cibuli a přidáme na větší kousky nakrájená kuřecí prsa, chvíli dusíme, pak přidáme pepř, papriku, kmín, staročeské koření, kapii nakrájenou na proužky a nakrájené houby, chvíli dusíme. Poté zalejeme vodou a přidáme masox a dosolíme. Dusíme pod pokličkou. Když je vše měkké, přidáme česnek a majoránku. Eventuelně zahustíme jíškou nebo hladkou moukou a necháme ještě chvíli dovařit.
2 Konzistence: jako guláš
3 Příloha: knedlíky, brambory, rýže.
4 Omáčku na talíři ozdobíme lžičkou tatarské omáčky, na kterou nasypeme nahrubo nasekanou cibuli.

Mohlo by Vás zajímat

Houbový guláš 1
Nejvhodnější je příprava guláše ze směsi hub. Očištěné a pokrájené houby podusíme na tuku s osmahnutou cibulkou. Pak přidáme oloupané rajče a na ...
 · 00:50 · 
Houbový guláš se smetanou
Houby očistíme a pokrájíme na větší kousky. Cibuli očistíme a pokrájíme nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme na kousky. Na oleji zpěníme cibuli...
 · 00:50 ·  · 00:45 · 
Houbový nákyp s květákem
Květák omyjeme, rozkrojíme na menšíkusy a uvaříme v osolenévodědo poloměkka-asi 15 minut. Scedíme a rozebereme na růžičky. Houby očistíme a nakrá...
 · 00:50 ·  · 00:45 ·  · 01:00
Martin houbový guláš
Cibuli a česnek oloupeme a jemně posekáme. Houby očistíme a pokrájíme. Rozehřejeme si olej a zpěníme na něm cibuli a česnek. Přidáme papriku, při...
 · 00:50 ·  · 00:45 ·  · 01:00 · 01:00 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...