Houbový rarášek
Postup
1 Na tuku osmažíme nahrubo nakrájenou cibuli a přidáme na větší kousky nakrájená kuřecí prsa, chvíli dusíme, pak přidáme pepř, papriku, kmín, staročeské koření, kapii nakrájenou na proužky a nakrájené houby, chvíli dusíme. Poté zalejeme vodou a přidáme masox a dosolíme. Dusíme pod pokličkou. Když je vše měkké, přidáme česnek a majoránku. Eventuelně zahustíme jíškou nebo hladkou moukou a necháme ještě chvíli dovařit.
2 Konzistence: jako guláš
3 Příloha: knedlíky, brambory, rýže.
4 Omáčku na talíři ozdobíme lžičkou tatarské omáčky, na kterou nasypeme nahrubo nasekanou cibuli.
Mohlo by Vás zajímat
Nejvhodnější je příprava guláše ze směsi hub. Očištěné a pokrájené houby podusíme na tuku s osmahnutou cibulkou. Pak přidáme oloupané rajče a na ...
· 00:50 ·
Houby očistíme a pokrájíme na větší kousky. Cibuli očistíme a pokrájíme nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme na kousky.
Na oleji zpěníme cibuli...
· 00:50 · · 00:45 ·
Květák omyjeme, rozkrojíme na menšíkusy a uvaříme v osolenévodědo poloměkka-asi 15 minut. Scedíme a rozebereme na růžičky. Houby očistíme a nakrá...
· 00:50 · · 00:45 · · 01:00
Cibuli a česnek oloupeme a jemně posekáme. Houby očistíme a pokrájíme. Rozehřejeme si olej a zpěníme na něm cibuli a česnek. Přidáme papriku, při...
· 00:50 · · 00:45 · · 01:00 · 01:00 ·
Komentáře