Houbový špíz

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • asi 12 hlaviček muchomůrek růžových (nebo bedel červenajících či vysokých)
  • dg anglické slaniny 20
  • cibule 4
  • eidamu silé asi 8 mm (rozumí se plátek z cihly) 4 plátky
  • na trojobal:
  • hladká mouka
  • vejce 3
  • trochu piva
  • strouhanka
  • olej na smažení

Postup

1 Postup je asi zřejmý již z rozpisu ingrediencí. Vezmeme špejle dlouhé asi 15 cm a napichujeme střídavě hlavičku houby, plátek slaniny, kolečko cibule a plátek sýra. Začínáme a končíme houbou. Tyto minišpízy obalíme v trojobale a osmažíme v oleji (pokud dává někdo přednost fritéze, je to samozřejmě jednodušší). Houby ani vejce na obalení nesolíme, protože houby by nasákly moc oleje. Osolíme až na talíři.

Mohlo by Vás zajímat

Houbový guláš 1
Nejvhodnější je příprava guláše ze směsi hub. Očištěné a pokrájené houby podusíme na tuku s osmahnutou cibulkou. Pak přidáme oloupané rajče a na ...
 · 00:50 · 
Houbový guláš se smetanou
Houby očistíme a pokrájíme na větší kousky. Cibuli očistíme a pokrájíme nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme na kousky. Na oleji zpěníme cibuli...
 · 00:50 ·  · 00:45 · 
Houbový nákyp s květákem
Květák omyjeme, rozkrojíme na menšíkusy a uvaříme v osolenévodědo poloměkka-asi 15 minut. Scedíme a rozebereme na růžičky. Houby očistíme a nakrá...
 · 00:50 ·  · 00:45 ·  · 01:00
Martin houbový guláš
Cibuli a česnek oloupeme a jemně posekáme. Houby očistíme a pokrájíme. Rozehřejeme si olej a zpěníme na něm cibuli a česnek. Přidáme papriku, při...
 · 00:50 ·  · 00:45 ·  · 01:00 · 01:00 ·