Houbový tatarský biftek

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • čerstvých hub 30 dkg
  • olej
  • rajčatového protlaku 10 dkg
  • žloutek
  • kečup
  • hořčice
  • česnek
  • sůl a
  • pepř.
  • starší chléb

Postup

1 Na oleji opečeme chlebové topinky, které důkladně potřeme prolisovaným česnekem. Nahoru natřeme silnou vrstvu směsi posekaných udušených hub, rajčatového protlaku, kečupu, žloutku, hořčice, soli a pepře.