Houskové knedlíky v usa
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- soli 1 lžička
- vlažného mléka 1 šálek
- vejce 1
- lbs. - 1-0,75 šálku mouky WONDRA instant (buď válečkové balení nebo ji někde dostanete i v balení po 5
- je to lacinější)
- kypřícího prášku (baking powder) 1 lžička
- tmavého toastového chleba - otoustované nebo upražené s trochou másla na pánvi 2 plátky
Postup
1 Postup přípravy: Do mléka rozbijeme vejce a sůl a rozšleháme do pěny. Mouku dáme do velké mísy a promícháme s práškem tak, aby se ingredience pouze spojily. Mícháme ve strojku nebo vařečkou tak dlouho, až se těsto nelepí na stěny mísy a tvoří se bubliny. Přidáme toasty nakrájené na 0,25 kostičky a mícháme tak dlouho, až jsou rovnoměrně zadělané do těsta. Vytvoříme dva stejné válečky o průměru 3-4, stejně dlouhé a necháme 5 minut odstát. Vložíme do velkého hrnce s osolenou vařící vodou a vaříme 25 minut. Během vaření dvakrát obrátíme.
2 Porcujeme tenkým drátkem, nití, nebo řezačkou, která se dá koupit v jakémkoliv obchodě s domácími potřebami v České republice.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem, rukama zpracujeme a necháme asi 20 minut odležet, aby rohlíky byly pořádně nasát...
· 00:44
Přílohové kynuté knedlíky úplně bez práce. Suroviny v uvedeném pořadí dát do domácí pekárny, zapnout program TĚSTO a můžeme jít zatím na procházk...
Máslo utřeme se solí a žloutky, vmícháme smetanu a mouku. Do těsta přidáme na kostičky nakrájené včerejší žemle (můžeme je dožluta osmažit na más...
Oloupané syrové brambory nastrouháme, necháme ustát a část vody z nich slijeme. Do brambor dáme sůl, vejce a tolik mouky, abychom získali hustějš...
· 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře