Houskové knedlíky z brambor
00:50
Postup
1 Brambory oloupeme a nakrájíme na velké kostičky
2 Rozmělníme je v robotu se srpovitým nožem nebo v mixeru (nebo je utřeme ručně na struhadle jako na bramboráky)
3 Rohlíky nakrájíme na kostičky
4 Rohlíky s brambory smícháme (v misce) a osolíme, necháme 5 minut odležet
5 Mezitím dáme vařit vodu v hrnci naplněném ze 2/3
6 Ruce namočíme ve vodě a tvarujeme knedlíky o velikosti většího pinpongového míčku které vkládáme do vařící vody, ihned po vložení několikrát zamícháme, aby se nepřichytili ke dnu
7 Po vyplutí na hladinu vaříme ještě 15-20 minut
8 Doba přípravy: 40-50 minut
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem, rukama zpracujeme a necháme asi 20 minut odležet, aby rohlíky byly pořádně nasát...
· 00:44
Přílohové kynuté knedlíky úplně bez práce. Suroviny v uvedeném pořadí dát do domácí pekárny, zapnout program TĚSTO a můžeme jít zatím na procházk...
Máslo utřeme se solí a žloutky, vmícháme smetanu a mouku. Do těsta přidáme na kostičky nakrájené včerejší žemle (můžeme je dožluta osmažit na más...
Oloupané syrové brambory nastrouháme, necháme ustát a část vody z nich slijeme. Do brambor dáme sůl, vejce a tolik mouky, abychom získali hustějš...
· 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře