HOUSKOVÉ KNEDLÍKY-základní recept
Postup
1 >protože do těsta přidáváme drožíd,tak by měli mít všechny suroviny pokojovou teplotu
2 >prosejeme mouku do mísy,uděláme důlek a rozdrobíme do něj droždí(pokud nemáte,tak můžete nahradit sáčkem kypřícího prášku do pečiva)
3 >vejce rozšleháme,smícháme s mlékem,přilijeme do mísy s moukou a droždím a přidáme trochu cukru na podporu kynutí
4 >žemle nakrájíme na malé kostičky a přidáme je do mísy a těsto zpracováváme vařečkou tak dlouho,až se přestane lepit na stěny mísy
5 >zakryjeme utěrkou a necháme 40minut kynout na teplém místě
6 >poté těsto rozdělíme na 2 díly a každý díl vytvarujeme na pomoučněném válu do tvaru šišky.
7 >vložíme je do vroucí vody,kterou osolíme a vaříme tak 10 a potom šišky otočíme a vaříme dalších 10-15minut
8 >knedlíky vyjmeme z vody,ihned propícháme vidličkou a nakrájíme nitít nebo speciálním kráječem
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem, rukama zpracujeme a necháme asi 20 minut odležet, aby rohlíky byly pořádně nasát...
· 00:44
Přílohové kynuté knedlíky úplně bez práce. Suroviny v uvedeném pořadí dát do domácí pekárny, zapnout program TĚSTO a můžeme jít zatím na procházk...
Máslo utřeme se solí a žloutky, vmícháme smetanu a mouku. Do těsta přidáme na kostičky nakrájené včerejší žemle (můžeme je dožluta osmažit na más...
Oloupané syrové brambory nastrouháme, necháme ustát a část vody z nich slijeme. Do brambor dáme sůl, vejce a tolik mouky, abychom získali hustějš...
· 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře