Housky od Dandy
velmi snadné
Suroviny
na porce
- hladké mouky 500 g
- droždí sypké - bud sáček nebo půl - podle toho na kolik je sáček :o)
- sůl - 1 a půl čajové lžičky
- trošku cukru - dávám tak půl až jednu lžičku - od oka nasypu
- to se zamíchá
- a přidá se oleje 4 lžíce
- a 250ml horké vody z kohoutku
- zamíchat - dle potřeby dodat mouku - ale musí to být hladké nelepící tuhé těsto. Kynutá těsta by se měly zadělávat dlouho - no já to dělám rukou a prostě tak dlouho až je hladké
- Pak hned dělám housky - dřív jsem motala ze tří jako cop, ted dělám z jedné - udělám ocásek - zahnu jakoby do písmene P ... a ten volný ocas prostrčím - takže něco jako uzel
- Nechám vykynout až po té co upletu a pak peču - na silně do růžova. Jo a před pečením potírám vodou
Postup
1 zamíchat - dle potřeby dodat mouku - ale musí to být hladké nelepící tuhé těsto. Kynutá těsta by se měly zadělávat dlouho - no já to dělám rukou a prostě tak dlouho až je hladké.
2 Pak hned dělám housky - dřív jsem motala ze tří jako cop, ted dělám z jedné - udělám ocásek - zahnu jakoby do písmene P ... a ten volný ocas prostrčím - takže něco jako uzel.
3 Nechám vykynout až po té co upletu a pak peču - na silně do růžova. Jo a před pečením potírám vodou.
4 Zkusím v pekárně
Mohlo by Vás zajímat
program Těsto
udělat rohlíky,nemusí se motat stačí vyválet v ruce,potřít vajíčkem posypat mákem, péct při 180°C do zlatova...
·
Těsto vyválet, nakrájet na čtverce, naplnit náplní, přehnout do tvaru trojúhelníku. Strany k sobě dobře přitisknout a nechat ještě asi 20 minut k...
Program Těsto
Po ukončení vyklopíme,prohněteme a necháme 5 min odležet.Rozdělíme na 10 - 12 dílů, z kterých vytvarujeme bochánky.Dáme na plech,a...
·
Mouku prosijeme do mísy, utvoříme důlek, vložíme rozdrcené droždí, posypeme cukrem, zalijeme malým množstvím vlažného mléka a lžičkou promícháme ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře