Hríbová polievka s údeným
Postup
1 Najprv dáme variť vopred namočené hríby spolu sa údeným mäsom. Pridáme cibuľu, mleté čierne korenie, soľ (radšej menej, pretože údené býva niekedy veľmi slané). Varíme 1 až 1,5 hodiny, potom mäso vyberieme. Z oleja, múky, papriky a pretlačeného cesnaku urobíme zápražku. Pridáme do vývaru, vhodíme bobkový list, pridáme mlieko a necháme zovrieť. Podľa chuti osolíme. Nakoniec pridáme smotanu, v ktorej sme rozhabarkovali hladkú múku podľa potreby, aby polievka nebola veľmi riedka. Podávame s chlebom. Kto chce, polievku si okyslí octom.
Mohlo by Vás zajímat
Jemne nakrájanú cibuľku speníme na masle, pridáme pokrájané šampióny a opražíme. Zalejeme uvarenou Maggi Kari polievkou, osolíme a posypeme rasc...
00:30
Očistené huby nakrájame na tenké plátky a dáme spolu s drobno nakrájaným cesnakom na rozohriate maslo. Zalejeme polovičkou vývaru, pridáme soľ ...
00:30 · 00:25
Postup přípravy: Hřiby očistíme, opereme a nakrájíme na plátky. Dáme vařit s kmínem a libečkem do mírně osolené vody. Když jsou houby měkké zavař...
00:30 · 00:25 · 00:30
Huby nakrájame na menšie kúsky. Pór nakrájame na kolieska. V hrnci rozohrejeme olej a na ňom za častého miešania opečieme mleté mäso. Osolíme, ok...
00:30 · 00:25 · 00:30 · 00:40
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře