Hríbové krokety
Postup
1 Na masti spenime pokrajanú cibuľu,pridame pokrajané hríbi,trochu vody a prikryté dusime.
2 Potom k nínm pridame namočené vytlačené žemle,vajce,krupicu,struhanku,čierné korenie a všedko dobre premiešame a nechame chvýľu stáť,aby krupica napučala.
3 Potom na lopari vysipanom struhankou formujeme valčeky,ktoré vypražáme v oleji,
4 Podávame s zemiakovou kašou.
Mohlo by Vás zajímat
V kastrole rozehřejeme máslo, do něho vložíme nadrobno nakrájenou cibuli a jemně rozsekanou petrželku a trochu osmahneme. K osmahnuté cibuli přid...
Žemle rozkrájíme na kostičky, dáme je do misky, zalijeme mlékem, které necháme vsáknout. V kastrole rozpustíme máslo, do něho vložíme nadrobno ro...
Sušené hríby namočíme do 200 ml vriacej vody na 15 min.
Cibuľu a cesnak nasekáme, parmezán postrúhame.
Vodu z hríbov zmiešame s vínom a mäsovým...
Žampióny očistíme, umyjeme, nadrobno pokrájíme a 10 minut dusíme na másle. Vyndáme je z pánve, přidáme sůl, pepř, nadrobno pokrájenou šunku, vejc...
Komentáře