Hrníčkové knedlíky ii.
Postup
1 V osoleném mléce dobře rozkvedláme žloutek, přidáme mouku, vmícháme tuhý sníh z bílků a nakonec na malé kousky pokrájené rohlíky. Hrníčky dobře vymastíme tukem, naplníme směsí těsta do 0,75, přikryjeme alobalem a vaříme ve vodní lázni na mírném ohni 30 minut. Voda by měla dosahovat asi do necelé poloviny hrnečků. Špejlí zkusíme, zda jsou uvařené a těsto se nelepí. Nožem opatrně uvolníme okraje, knedlíky vyklopíme a nakrájíme.
2 Přílohy:
3 k omáčkám, špenátu
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem, rukama zpracujeme a necháme asi 20 minut odležet, aby rohlíky byly pořádně nasát...
· 00:44
Přílohové kynuté knedlíky úplně bez práce. Suroviny v uvedeném pořadí dát do domácí pekárny, zapnout program TĚSTO a můžeme jít zatím na procházk...
Máslo utřeme se solí a žloutky, vmícháme smetanu a mouku. Do těsta přidáme na kostičky nakrájené včerejší žemle (můžeme je dožluta osmažit na más...
Oloupané syrové brambory nastrouháme, necháme ustát a část vody z nich slijeme. Do brambor dáme sůl, vejce a tolik mouky, abychom získali hustějš...
· 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře