Hrníčkový perník

Moučníky

0 hodnocení00:44

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Ingredience:
krystalového cukru 1 hrnek
celé vejce + 1 žloutek 1
hrnku oleje 0,5
hrnky hladké mouky 2
prášku do pečiva 0,5
prášek do perníku 1
mléka 1 hrnek
lžíce kakaa 2
lžíce rumu 2
zavařenina dle chuti
čokoláda na vaření
kokos na posypání

Postup

1 Postup přípravy: Cukr s celým vejcem a jedním žloutkem utřít do pěny. Poté postupně přidat zbývající ingredience - mouku, olej, mléko, prášek do perníku, kakao, rum a nakonec zlehka vmíchat prášek do pečiva. Pečeme ve středně velkém pekáči (vymazaném a vysypaném polohrubou moukou).

2 Perník po vychladnutí rozkrojíme napůl, namažeme zavařeninou, opět přiklopíme a povrch polejeme čokoládou na vaření a posypeme kokosem.