Hrstková polévka paní Jiřiny

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hrst čočky 1
  • hrst hrachu 1
  • jáhel
  • fazolí
  • sójových bobů a krupek
  • brambory (jen dobře kartáčkem vydrhnuté ponechané se slupkou) 2
  • česnek
  • sůl
  • majoránka podle chuti
  • obyčejná vegeta
  • ocet na dochucení
  • máslo
  • mouka na zásmažku (jíšku)
  • litry vody 3

Postup

1 Luštěniny a kroupy přebereme, opereme a namočíme na několik hodin asi do vody. Pak dáme vařit, přidáme česnek, na kostičky nakrájené brambory, koření, a pozor - nesolíme. Teprve když jsou luštěniny měkké, osolíme je, zahustíme jíškou, ještě krátce povaříme a dochutíme octem.

Mohlo by Vás zajímat

Rajská polévka
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
 · 01:00
Zabijačková polévka
Do vývaru dáme vařit kroupy, rozmačkáme jelito, povaříme a okořeníme.
 · 00:15
Krémová pórková polévka
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
 · 00:44
Polévka z droždí
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
 · 00:33
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...