Hrušková povidla ii.
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Z hrušek a jablek odstraníme jádřince a umeleme na masovém strojku. Přidáme kyselinu citronovou a dusíme, až začnou houstnout, přidáme 0,75 z množství cukru a znovu dusíme. Zbytek cukru smícháme s petosou a přidáme ke zhoustlým povidlům a ještě několik minut povaříme. Doplníme petolem, který rozpustíme v trošce vody a procedíme přes cedníček. Povidla ještě krátce necháme přejít varem a plníme do suchých sklenic. Naplněné sklenice bez víček dáme do teplé trouby, aby se na povrchu utvořil škraloup, potom zavíčkujeme.
Mohlo by Vás zajímat
Jablka rozemeleme na masovém strojku, promícháme s cukrem a octem a necháme přikryté do druhého dne. Pak zvolna vaříme dohusta. Teplé plníme do n...
·
Jahody přebereme, omyjeme, odstraníme z nich stopky a necháme je okapat na suché utěrce. Na nálev smícháme cukr s kyselinou j citrónovou a zalije...
· · 05:00
Jablka nakrájíme na menší kousky, rozvaříme, prolisujeme a ještě uvaříme. Pak vmícháme bezinky a ještě dále vaříme. Vmícháme cukr a kyselinu citr...
· · 05:00 · 00:50 ·
Jablka oloupeme a rozčtvrtíme. Poté je spolu s vodou a cukrem přivedeme k varu. Přidáme skořici a vanilku a vaříme jablka do měkka. Až jsou jablk...
· · 05:00 · 00:50 · · 00:45
Komentáře