Hrušková Šarlota
Postup
1 Hrušky očistíme . ošúpeme a zbavíme jadrovníkov, pokvapkáme citrónovou šťavou, osladíme a uvaríme, v 2 dl vody, do mäkka. Tortovú formu vyložíme plátkami chleba bez kôrky. 3 hrušky rozmixujeme, zalejeme pomarančovou šťavou. Do vody, v ktorej sa varili hrušky, pridáme želatínu, vanilkový cukor a pudingový prášok. Premiešame a podľa potreby prisladíme. Za stáleho miešania zahrejeme (nevaríme!), pridáme orechy, hrozienka a na malé kúsky pokrájanú jednu hrušku. Všetko nalejeme do formy a necháme v chlade stuhnúť. Stuhnutú Šarlotu vyklopíme, vrch (predtým spodok) potrieme lekvárom, do vejára poukladáme na plátky pokrájanú hrušku, opatrne potrieme lekvárom a posypeme nasekanými orechmi.
Mohlo by Vás zajímat
1. Rybíz očistíme, asi dvě třetiny, dáme vařit s vodou, pomačkáme a vaříme, dokud ovoce nepustí šťávu, a pak přecedíme přes jemné síto. Čirou šťá...
01:15
Žloutky utřete s cukrem, vmíchejte mouku a sníh ušlehaný z bílků. Těsto rozetřeme do dortové formy vymazané tukem.Po zchladnutí korpus podélně ro...
01:15 · 00:30 ·
Troubu rozpálíme na 200 stupňů. Oddělíme vejce. Našleháme žloutky se 120g cukru. Z bílků ušleháme sníh. Smícháme je a zapracujeme mouku. Těsto na...
01:15 · 00:30 · · 00:33
Postup přípravy: Oddělíme žloutky od bílků. Ke žloutkům přidáme tři lžíce chladné vody, cukr a sůl. Našleháme je do pevné pěny. Z bílků ušleháme ...
01:15 · 00:30 · · 00:33 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře