Hrušky v karamelu
00:13
Postup
1 Hrušky oloupeme, rozčtvrtíme a zbavíme jádřinců. Takto je zblanšírujeme ve vařící vodě s citronem, lžící cukru a 4 kousky hřebíčku. Zvlášť si připravíme ze zbylého cukru karamel, který zalijeme odvarem z hrušek a dle potřeby přidáme solamyl rozmíchaný ve studené vodě. Hrušky rozdělíme na talíř a přelijeme omáčkou.
Mohlo by Vás zajímat
Sladké nepřezrálé hrušky nakrájejte na 2 nebo 4 části, odstraňte jadřince. Hrušky ponořte na 1-2 minuty do osolené vody a nechte okapat. Rozložte...
·
Příprava:
Hrusky oloupejte, stopky ponechte a spodkem hrusek odstrante jádrinec. Vlozte je nastojato do pomalého hrnce. Smíchejte vsechny ingred...
· · 04:00
Postup přípravy: Hrušky rozkrojíme na polovinu a řeznou plochu ihned namočíme do citronové šťávy, abychom zamezili zhnědnutí. Pak malou lžičkou v...
· · 04:00 · 00:44
Želatinu namočíme do studené vody. Čtyři hrušky oloupeme, rozkrájíme, pokapeme citronovou šťávou a osladíme čtyřmi lžičkami cukru. Dusíme je pod ...
· · 04:00 · 00:44 · 00:30
Komentáře