Hubník

1 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • sušených hub 4 lžíce
  • sůl
  • tvrdších rohlíků 6
  • vejce 2
  • mletý pepř
  • sádlo na vymazání pekáčku
  • kmín
  • mléka 1 l
  • krupice 4 lžíce
  • stroužky česneku 3
  • majoránka

Postup

1 Houby s kmínem a solí uvaříme doměkka. Do misky nakrájíme na kostky rohlíky a zalijeme mlékem. Přidáme scezené houby, krupici, vejce a utřený česnek, špetku pepře a lžičku majoránky. Promícháme a dosolíme. Do sádlem vymazaného pekáčku směs naklademe a pečeme v předehřáté troubě 25 minut. Na talíři zdobíme kyselou okurkou a kapií.