Hubová žemľovka
Postup
1 Huby očistíme a pokrájame na plátky. Na oleji speníme očistenú, pokrájanú cibuľu, pridáme huby, osolíme, okoreníme, posypeme rascou a za občasného premiešania, krátko podusíme. Rožky pokrájame na kolieska, zalejeme vlažným, osoleným mliekom, v ktorom sme rozmiešali vajcia. Polovicu poukladáme do maslom vymastenej opekacej misy. Na rožky navrstvíme podusené huby, ochutíme zeleninovou koreniacou zmesou a prikryjeme druhou polovicou namočených rožkov. V rozohriatej rúre zapečieme do ružova. Pred podávaním posypme nadrobno pokrájanou petržlenovou vňaťou.
Mohlo by Vás zajímat
Houby očistíme a rozkrájíme na kousky. Důkladně je ve studené vodě propláchneme a necháme okapat. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Slaninu na...
01:00
Pracovný postup: Na masle osmažíme nakrájanú cibuľu dozlatista. Pridáme cesnak, čili a nakrájané huby a na miernom plameni dusíme domäkka. N...
01:00 · 00:30
Očistené huby nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme a podusíme na masle. Dusíme, až sa voda z húb odparí. Nakrájame mrkvy na silnejšie kolies...
01:00 · 00:30 · 00:40
Cibuľky očistíme a nakrájame na kolečka. Huby rozpolíme alebo rozštvrtíme a po častiach opekáme na masle. Okoreníme a osolíme, vyberieme z panvic...
01:00 · 00:30 · 00:40 · 00:50
Komentáře