Huby po grécky
Postup
1 Pracovný postup: Očistené a na väčšie kúsky pokrájané huby dáme do nádoby, zalejeme rozpusteným maslom (30 g), okoreníme, osolíme. Necháme 2 hodiny odstáť a potom ich na masle opečieme po oboch stranách do červena. Preložíme ich na predhriatú misu, pokvapkáme citrónovou šťavou a po dávame s omáčkou s kapár. Omáčku pripravíme tak, že v zlatistej zápražke z 20 g masla a 30 g múky, zriedenej vývarom, podusíme rozsekané kapari. Pridáme kyslú smotanu a povaríme. Podávame s chlebom.
Mohlo by Vás zajímat
Anglickou slaninu orestujeme na pánvi. Přidáme nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájený česnek. Až cibule zesklovatí, přidáme houby, lehce osolím...
Nakrájanú cibuľu do svetlohneda restujeme na oleji, po orestovaní cibuľu z teflonovej panvice vyberieme - cibuľu nesolíme! Umyté bedle posolíme a...
Fleky uvaříme v osol. vodě.Na sádle osmažíme pokrájenou cibuli,přidáme pokrájené houby,kmín,sůl a dusíme.Uzené nakrájíme na kostky a smícháme s f...
· 01:00 ·
Po okolí seženeme potřebné množství brambor, oškrabeme je, nakrájíme na kostky.
Na tuku zpěníme cibuli, zasypeme paprikou, moukou, osmahneme, z...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře