Husí pečínka z mletého masa
01:30
Postup
1 Z mletého masa, škrobové moučky, vejce, koření a soli vypracujeme hmotu. Potom postupně přidáváme smetanu, propracujeme a necháme asi 30 minut odležet.
2 Z hmoty vytvarujeme šišku (umělecky nadaní labužníci mohou vytvarovat například tělo husy nebo něčeho, co by rádi snědli...fantazii se meze nekladou!), kterou vložíme do pekáčku vymazaného tukem, prošpikujeme slaninou a jablkem pokrájeným na nudličky a pečeme asi 50 minut. Během pečení podléváme vývarem a přeléváme vypečenou šťávou.
3 Tip: Místo dušeného zelí můžete pokrm doplnit salátem z červeného zelí.
4 Poznámka:"Husí" pečínka chutná i studená, plátky můžeme použít při přípravě obložených mís.
5 Doporučená příloha:
6 vařené nebo opékané brambory, dušené červené zelí přelité vypečenou šťávou
7 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Chleba zbavíme kůrky, nalámeme ho na kousky a namočíme do vody. Mleté maso důkladně vymícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, přidáme vymačkaný roz...
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře