Hustopečský kotouč
Postup
1 Vykostěný bůček nakrájíme na plátky, rozklepeme, osolíme, vložíme klobásu, zatočíme a upevníme párátkem. Kotouč potřeme lisovaným česnekem a posypeme kmínem. Na tuku zpěníme nakrájenou cibuli, vložíme zatočené maso a za občasného podlévání pečeme v troubě doměkka. Kotouč vyjmeme, šťávu vyrestujeme do tuku, zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vývarem, provaříme a šťávu přecedíme na kotouče. Podáváme s bramborovým knedlíkem, brambory a zeleninovým salátem.
Mohlo by Vás zajímat
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky,nakleprme,nakrájíme na jemnější nudle,osolíme,zakapeme olejem a necháme uležet.Na pánvi rozehřejeme tuk a orest...
· 01:00 ·
Postup přípravy: Cibuli nakrájíme a opražíme na trošce oleje. Vklepneme vejce a uděláme smaženici. Maso rozkrojíme na plát, natenko ho naklepeme,...
· 01:00 · · 00:44
Postup přípravy: Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme, nakrájíme na jemnější nudličky, osolíme, zakapeme olejem a necháme chvíli odležet....
· 01:00 · · 00:44 · 00:44
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátku, naklepeme, nakrájíme na jemnější nudličky, osolíme, zakapeme olijem, a necháme chvíli odližet. Na pánvi rozehř...
· 01:00 · · 00:44 · 00:44
Komentáře