Indický kocouří tanec
Postup
1 Čočku si nejprve namočíme a poté ji uvaříme v malém množství vody.
2 V osolené vodě vaříme rýži.
3 V pánvi na oleji osmažíme jemně nakrájenou cibulku, poté přidáme nasekaný česnek a vzápětí kousky čerstvého zázvoru.
4 Dále přidáme konzervovaná rajčata a vše podusíme a spojíme s vařenou čočkou.
5 Římský kmín roztlučeme v hmoždíři s jedním
6 hřebíčkem, přidáme směs koření a pokrm ochutíme.
7 Před podáváním smícháme s rýží.
Mohlo by Vás zajímat
Syrovou rýži propláchneme, necháme oschnout a následně ji vsypeme do vyššího hrnce s rozpáleným tukem. Rýži mícháme a na mírném ohni ji smažíme. ...
00:25
Komentáře