Indický zeleninový salát
00:40
Suroviny
na porce
- cibule 2
- rajčat 1 kg
- paprik 6
- stroužků česneku 6
- šálku octa 0,5
- pískového cukru 1 šálek
- zázvoru 0,5 lžičky
- kari koření 0,5 lžičky
- rozinek 10 dkg
Postup
1 Cibuli a zeleninu pokrájíme nadrobno,přidáme ocet,cukr,koření a rozinky.Povaříme 20 mminut,po vychladnutí plníme do čistých sklenic,dobře uzavřeme a sterilujeme 20 minut při teplotě 85°C.Podáváme jako pikantní přílohu k různým pokrmům.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře