Indigo

Drůbeží maso
0 hodnocení
Sdílet
Facebook Twitter Pinterest Zkopírovat odkaz
Označení
Hodnocení

Suroviny

na porce

  • kuracích pŕs 600 g
  • veľká cibuľa 1
  • bobkové listy 2
  • lyžička majoránky 1
  • lyžička tekutého univerzálneho dochucovadla 1
  • lyžička sójovej omáčky 1
  • lyžička sypkého univerzálneho dochucovadla 1
  • lyžička mletej rasce 1
  • lyžičky kari korenia 0,5
  • hubový bujón 1
  • lyžíc hladkej múky 6
  • sladká červená paprika
  • mleté čierne korenie
  • soľ

Postup

1 Mäso nakrájame na plátky, vyklepeme, osolíme, okoreníme a obalíme v zmesi polohrubej múky, zeleninového dochucovadla, sladkej červenej papriky, mletého korenia a mletej rasce. Potom zľahka opečieme. Do hrnca dáme 1 liter vody, cibuľu, bobkový list, majoránku, ochucovadlá, sójovú omáčku, mletú rascu, kari korenie a hubový bujón. Celé to necháme spolu zovrieť, potom vložíme pripravené rezne a povaríme ešte 7 minút.