Irská pochoutka
Postup
1 Vepřové maso nakrájíme na kostičky, přidáme worcester, sůl, pepř, grilovací koření, pokapeme olejem a necháme v míse odstát alespoň 4 hodiny. Maso pak orestujeme na oleji a když je hotové, přidáme na čtvrtky pokrájená rajčata a na kostky nakrájenou kapii.
2 Ještě chvíli restujeme, ale jenom tak, aby si zelenina zachovala svou formu (žádné lečo!) Mezitím uvaříme 4 mražené kukuřice, nakrájíme na pravidelná kolečka a dáme péct do trouby.
3 Z připraveného těsta - 50g polohrubé mouky, 0,5 dl mléka, 1 vejce a soli - uděláme klasické (možná trochu větší a silnější) palačinky. Na palačinky položíme maso se zeleninou. Posypeme strouhaným eidamem a přeložíme. Talíř dokola obložíme kolečky pečené kukuřice.
4 Petr Novotný: „Já odjakživa miluju slovenskou skupinu Lojzo - už několikrát jsem při jejich vystoupení měl pocit, že jsou to regulérní blázni. Jejich šéf, Marian Kochansky, je nejenom nepřehlédnutelný harmonikář, ale i dobrý kuchař. To se prostě pozná v okamžiku, kdy má host před kamerami něco uvařit. Jestli je to v kuchyni doma nebo ne, pochopím hned. A Marian - ten snad v kuchyni bydlí!”
5 Zdroj: Kalendář Petr Novotný - Na co mě pozvali kamarádi z branže 2001
Mohlo by Vás zajímat
Bůček nakrájíme na malé kousky, k němu přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, na kostičky rozkrájenou kapii a prolisovaný česnek. Přisypeme hladkou ...
01:40
Maso podle potřeby začistíme. Nakrájíme jej na plátky, naklepeme je a osolíme.
Cibuli oloupeme. Rajčata zbavíme stopek a omyjeme. Papriky zba...
01:40 · 01:00
Postup přípravy: Vše nakrájíme na plátky a začneme skládat nejlépe do misky z varného skla. Začínáme okořeněným masem, pak přidáme tři kolečka ci...
01:40 · 01:00 · 00:44
Na oleji zpěníme cibuli, na ní orestujeme maso nakrájené na kkousky, přidáme utřený česnek, papriku, osolíme, opepříme, zalijeme pivem a dusíme. ...
01:40 · 01:00 · 00:44 · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře