Italská bramborová polévka a Zelený salát s kozím sýrem
Postup
1 Polévka:
2 Na rozehřátém másle a oleji osmahneme cibuli, pórek a česnek. Přidáme brambory a podusíme. Přilijeme vývar, mléko a vaříme do změknutí brambor. Osolíme, opepříme, rozmixujeme a dochutíme citrónovou šťávou. Před podáváním pokapeme olivovým olejem a ozdobíme rucolou.
3 Salát:
4 Salát natrháme, smícháme s hráškem a nakrájeným kozím sýrem. Zalijeme dresingem z citrónové šťávy, olivového oleje, soli a pepře.
Mohlo by Vás zajímat
Do kastrůlku si nalijeme vodu a přidáme kuřecí bujon. Potřebujeme mimořádně silný vývar, aby to bylo ono. Takže na půl litru i dva bujony, ale ať...
· 00:20
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
· 01:00
Postup přípravy: Brambory nakrájíme na menší kostky, přidáme sušené nebo čerstvé nakrájené houby, osolíme a vaříme, dokud nejsou brambory měkké. ...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře