Italská bramborová polévka
Postup
1 Na rozehřátém másle a oleji osmahneme cibuli, pórek a česnek. Přidáme brambory a podusíme. Přilijeme vývar, mléko a vaříme do změknutí brambor. Osolíme, opepříme, rozmixujeme a dochutíme citrónovou šťávou. Před podáváním pokapeme olivovým olejem a ozdobíme rucolou.
Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
Komentáře