Italská chlebová sýrová polévka

Italská chlebová sýrová polévka
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • olivového oleje 1 PL
  • 3-5 prolisovaných strouzku cesneku
  • zeleninového vývaru nebo 1000 ml
  • zeleninového vývaru a 200 ml bílého vína 800 ml
  • asi 400 ml strouhaného sýra Cedar, Gruyére nebo Fontina
  • chleba 4 plátky
  • nakrájené bazalky nebo petrzelky 120 ml
  • sul
  • pepr

Postup

1 V hrnci rozehrejte olivový olej a na nem orestujte cesnek do zlatova. Zalejte vývarem, prípadne s vínem a uvedte do varu. Mezitím osmazte chleba, nalámejte jej na vetsí kousky a rozdelte do talíru. Stejne tak rozdelte do talíru strouhaný sýr, posypte jej bazalkou nebo petrzelkou a zalejte horkým vývarem.

Mohlo by Vás zajímat

Rajská polévka
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
 · 01:00
Zabijačková polévka
Do vývaru dáme vařit kroupy, rozmačkáme jelito, povaříme a okořeníme.
 · 00:15
Krémová pórková polévka
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
 · 00:44
Polévka z droždí
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
 · 00:33
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...