Italská zeleninová polévka

Suroviny

na porce

• mrkve; 2
• celery; 2
• pórek; 1
• 2-3 stroužky česneku;
• rajčatového protlaku; 2 polévkové lžíce
• litry zeleninového vývaru; 2
• hlávkového zelí; 15 dkg
• rajčat; 40 dkg
• špaget; 5 dkg
• nastrouhaný parmezán;
• plátků sýra mozarela; 8
• silných plátků francouzského chleba; 8
• pesto;
• sůl;
• pepř;