Italský houbový salát
00:33
Postup
1 Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Opékáme je asi 8 minut na oleji za častého míchání. Sejmeme a necháme vychladnout.
2 Petrželku a oregáno nasekáme. Česnek oloupeme, rovněž posekáme a smícháme s houbami a bylikami. 4 lžíce olivového oleje rozšleháme s vinným octem a citrónovou šťávou, osolíme a opepříme. Zálivkou houby přelijeme, přikryjeme a necháme 2 hodiny odležet v chladu.
3 Feferonku podélně rozpůlíme, vyřízneme semeník a lusk nakrájíme na nudličky. Salát podáváme s nudličkami feferonky, citrónem a bylinkami.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře