Jablečná bábovka light

0 hodnocení01:00snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Vejce 3
  • Cukr - moučka 100 g
  • Cukr - vanilkový 1 balíček
  • Olej 1 lžíce
  • Voda - horká 1 dl
  • Jablko 200 g - nahrubo nastrouhaných
  • Mouka - polohrubá 150 g
  • Prášek do pečiva 1 lžička
  • Tuk na vymazání formy
  • Kokosová moučka na vysypání formy

Postup

1 Žloutky našleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem, olejem a horkou vodou do pěny. Vmícháme nastrouhaná jablka, prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec zlehčíme pevně ušlehaným sněhem z bílků. Těsto rozetřeme do tukem vymazané a moukou vysypané formy a zvolna upečeme.

Poznámka

KR-451. Jablkové hody.