Jablečná polévka

0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • másla 2 lžíce
  • středně velká cibule, drobně nakrájená 1
  • zarovnaná lžíce kari 1
  • hrnky zeleninového vývaru 3
  • jablk, oloupaných, zbavených jádřinců a nakrájených na větší kusy 500 g
  • čatní z manga 2 lžíce
  • citrónu - šťáva z 0,5
  • nasekané máty 1 lžíce
  • sůl a pepř dle chuti
  • bílého jogurtu 150 g

Postup

1 Ve větším hrnci si na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme kari a osmahneme alespoň 1 minutu. Zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme nakrájená jablka, přikryjeme poklicí a dusíme asi 5-10 minut, až nám jablka změknou. Přidáme mangové čatní a citrónovou šťávu a rozmixujeme. Po rozmixování znovu ohřejeme, vmícháme do ní nasekanou mátu, zašleháme jogurt a zvolna prohřejeme. Dochutíme solí a pepřem. Pokud je polévka příliš hustá, zředíme ji mlékem. Polévka je výborná i za studena.

Mohlo by Vás zajímat

Borůvková polévka
Přebrané borůvky uvaříme ve vodě. V mléce rozmočíme žemli, přidáme borůvky, povaříme a pak vše rozmixujme, okořeníme skořicí, přidáme dva ve stud...
 · 00:45
Studená jahodová polévka
Postup přípravy: Z másla a mouky vytvoříme jíšku, zalijeme mlékem,vmícháme nakrájené jahody a 5-10 minut povaříme. Polévku necháme vychladit, dám...
 · 00:44
Kokosovo-banánová polévka
Oloupeme banány a nakrájíme je na plátky. Oloupeme cibuli a česnek a nasekáme je najemno. Na malé kousky nasekáme chilli papričky. V pánvi roz...
 · 00:44 · 00:30
Banánová polévka
Z vody a bujónu si připravíme vývar. Cibuli oloupeme a nadrobno pokrájíme a na másle necháme zesklovatět spolu s prolisovaným česnekm. Mezitím o...
 · 00:44 · 00:30 · 00:33
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...