Tříbarevný koláč od Kajdy
Suroviny
na porce
- Těsto 1: 300g polohrubé mouky
- másla 100 g
- cukru 100 g
- kakaa 3 lžíce
- vejce 1
- studené vody 5 lžic
- balíčku kypřícího prášku 0,5
- soli špetka
- Těsto 2: 250g polohrubé mouky
- cukru 200 g
- 0,5hrnku oleje
- vejce 3
- studené vody 6 lžic
- přášku do pečiva 0,5
- Na nádivku: 750g měkkého tvarohu
- vejce 2
- cukru 3 lžíce
- rozinek 2 lžíce
- Tuk a hrubá mouka na vysypání a vymazání plechu
Postup
1 1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozprostřeme ve stejnoměrné a nízké vrstvě na předem vymazaný a moukou vysypaný plech.
2 2. Tvaroh smícháme s vejcem, cukrem a rozinkami. Nádivku naneseme na rozprostřené těsto. Potom smícháme všechny ingredience ve vysoké míse a vypracujeme druhé těsto, které nalijeme na tvarohovou vrstvu.
3 3. Plech vložíme do trouby a koláč pečeme asi tak 30-40 minut dozlatova. Po vychladnutí ho poklademe jahodama a polijeme fialovou želatinou (může být i jiná). Kdo nechce nemusí klást jahody a ani želatinu. Krájíme na čtverce.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Do mísy dáme mouku, utvoříme dolíček, vyklepneme žloutky, rozmícháme a přiléváme vykynutý kvásek, přidáme zbytek mléka, cukr, rozpuštěné máslo, o...
program Těsto
Po vykynutí vykrajovat kousky naplnit tvarohovou náplní, nahoru povidla a posypat drobenkou
Péct na 200°C asi 15min.
V létě když...
·
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře