Jablko-makoví šneci
00:20
Suroviny
- Tvarohové těsto
- tvarohu 200 g
- mléka 6 lžic
- oleje 8 lžic
- vejce¦ 1
- špetku soli
- cukru 100 g
- bal Vanilínového cukru Dr. Oetker 1
- hladké mouky 400 g
- bal a 2 KL Kypřícího prášku do pečiva Dr. Oetker 1
- Náplň
- jablek 600 g
- cukru 50 g
- strouhanou citrónovou kůru
- celé skořice 1 ks
- (0,25 I) vařící vody 250 g mletého máku 75 g rozměklého másla 250 ml
- medu 1 vejce 2 lžíce
- rozinek 75 g
- Poleva
- 175 g práškového cukru 6 lžic rumu 150
Postup
1 1 Pro náplň oloupeme jablka, rozčtvrtíme je, odstraníme jádřince a nakrájíme na hranolky. Spolu s cukrem, citrónovou kůrou a celou skořicí vložíme do vařící vody na 1 minutu, tak aby vše změklo, ale nerozvařilo se.
2 2. Hranolky jablek vyjmeme z jablečné tekutiny a necháme vychladnout. Do horké jablečné tekutiny vmícháme mák, máslo, med a vejce. Promícháme a přidáme ještě rozinky a mandlové aroma.
3 3. Pro tvarohovo - olejové těsto dáme do mísy tvaroh, mléko, olej, vejce, sůl, cukr a vanilínový cukr. Hněteme háky elektrického ručního šlehače na nejvyšší obrátky.
4 4. Mouku smícháme s vanilínovým cukrem, prosejeme, přidáme do mísy a mícháme šlehačem do hladkého těsta. Těsto rozválíme na plát 50 x 40 cm, potřeme směsí z máku a rovnoměrně rozdělíme i jablečné hranolky.
5 5. Těsto delší stranou srolujeme, ostrým nožem krájíme as 2 cm široké plátky. Šneky pokládáme na vymazaný plech. Dáme péct.
6 Elektrická: asi 200°C (předehřátá), horkovzdušná: asi 180°C (nepředehřátá), plynová: stupeň 4 (předehřátá)
7 Doba pečení: asi 15 - 20 minut
8 6. Pro polevu vymícháme práškový cukr a rum do husté masy, kterou potřeme šneky ihned po vytažení z trouby.
Mohlo by Vás zajímat
Tvaroh promícháme se smetanou, žloutky, cukrem, vanilkovým cukrem. Přidáme krupičku, spařené rozinky, nahrubo strouhané jablko a v rumu nabobtnan...
00:45
Postup přípravy: Vejce ušleháme s cukrem, přidáme mouku, rozpuštěné máslo (může být i horké), rum, 1 jablko na kostičky - vše nalijeme na vymazan...
00:45 · 00:44
Postup přípravy: Šlehačku, cukr a vajíčka smícháme dohromady, ušleháme. Pak přidáme mouku, prášek do pečiva a nasekanou čokoládu, zamícháme a dám...
00:45 · 00:44 · 00:44
Do mísy dáme mouku a uděláme důlek.Do důlku rozděláme kvásek z trošky vlaž.mléka sole a droždí.
Pak přidáme vše ostatní a zpracujeme těsto.
Nec...
00:45 · 00:44 · 00:44 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře