Jablko-tvarohové řezy s ořechy alias Hraběnčiny řezy ii. - Světluška78
Suroviny
- polohrubé mouky 200g hladké mouky 150g másla 50g sádla 4 žloutky 2 PL rumu 1 prášek do pečiva Ze surovin vypracujeme těsto - 0,666666666666667 dáme na plech a 0,333333333333333 vychladit do mrazáku. 1. vrstva: 1 tvaroh 1 žloutek 1 vanilkový cukr cukr dle 200 g
- chuti
Postup
1 Suroviny smícháme a natřeme na rozprostřené těsto na plechu. 2.vrstva: jablka ořechy Jakblka nastrouháme na hrubém struhadle a navrstvíme na tvaroh, hustě posypeme ořechy. 3.vrstva: 4 bílky 100g cukru Bílky vyšleháme v tuhý sníh a po troškách zašleháváme cukr. Pak rozetřeme na jablka a ořechy. Z mrazáku vytáhneme odloženou 0.333333333333333 těsta a nastrouháme na povrch celého moučníku. Pečeme zvolna cca 30 minut.
Mohlo by Vás zajímat
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly - pokud to lepí, přidáme ještě trochu mouky ).
1.díl těsta - vyválíme na velikos...
Máslo necháme změknout na teplém místě. Ořechy a kandované ovoce nakrájíme na drobné kostičky.
Mouku smícháme s cukrem, kypřícím práškem a ko...
1. Cukr, olej a vejce v míse dobře rozmícháme. Do druhé mísy prosijeme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu a přidáme skořici a oříšky. Mouku smích...
·
Do misky nalámeme koka sušenky na větší kusy.Pak přidáme med a dobře promíchame, aby med sušenky dobře obalil. Chvíli necháme odležet, aby sušenk...
Komentáře