Jablková žemlovka
01:30
Suroviny
na 4 porce
Postup
1 Obielené jablká rozdelíme na osminky a do sklovita ich podusíme spolu na víne, do ktorého pridáme cukor, hrozienka, citrónovú šťavu. Potom obsah precedíme cez sitko a vzniknutý nálev necháme vychladnúť.
2 Žemle rozrežeme na tenšie plátky a navlhčíme ich časťou vychladnutého nálevu. Žemľami potom vyložíme dno a boky ohňovzdornej nádoby, ktorú najprv pomastíme maslom a vysypeme strúhankou. Ďalej pridáme podusené jablká a na ne znova žemľu. Postup ešte raz opakujeme tak, aby navrchu ostala žemľová vrstva.
3 Vo zvyšnej časti nálevu rozhabarkujeme vajce, maslo a škoricu. Zmesou polejeme žemľovku a v rúre ju pečieme asi 45 minút. Nakoniec ju vyklopíme na misu, pokvapkáme rumom a posypeme práškovým cukrom.
4 Doba prípravy 1,30 hod.
Mohlo by Vás zajímat
1. Droždí rozmícháme se lžící krystalového cukru na kašičku, zalijeme vlažným mlékem a zaprášíme trochou mouky. Přikryjeme utěrkou a dáme kynout ...
01:00 ·
Postup přípravy: Z části mléka, lžičky cukru, trochy mouky a droždí připravíme kvásek. Po vykynutí smícháme s ostatními surovinami (kromě džemu) ...
01:00 · · 00:44
Postup přípravy: 3 jablka nastrouháme na hrubo a použijeme do těsta z výše uvedených surovin. Ze čtvrtého jablka vyndáme pouze jadřinec a jablko ...
01:00 · · 00:44 · 00:44
Postup přípravy: Rohlíky nebo veku nakrájíme na kolečka a postupně namáčíme do mléka s rozmíchanými vejci a cukrem. Pekáček vymažeme máslem a vlo...
01:00 · · 00:44 · 00:44 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře