Tvarohovo-jablkový zákusek
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- tuku 250 g
- polohrubé mouky 500 g
- droždí 30 g
- vlažného mléka 0,2 l
- cukru 1 lžička
- soli špetka
- pikantní džem
- Tvarohová náplň: tvarohu 300 g
- mletého cukru (dle chuti) 100 g
- žloutky 2
- rozinky
- citronová kůra
- Jablková náplň: 500 g očištěných jablek
- cukru 100 g
-
Sníh:
- bílky 2
- mletého cukru 50 g
Postup
1 Postup přípravy: Z části mléka, lžičky cukru, trochy mouky a droždí připravíme kvásek. Po vykynutí smícháme s ostatními surovinami (kromě džemu) a vypracujeme vláčné těsto (dle potřeby přidáme mléko) a necháme asi půl hodiny kynout.
2 Připravíme si náplně. Těsto rozdělíme na dvě části. Vyválíme plát, přeneseme na vymazaný a vysypaný plech, potřeme pikantním džemem, na něj navrstvíme tvarohovou náplň, přikryjeme druhým plátem těsta, pokryjeme jablkovou náplní a tuhým sněhem. Vložíme do předehřáté trouby.
3 Tvarohová náplň: tvaroh, žloutky, cukr a citr. kůru vymícháme, přidáme rozinky.
4 Jablková náplň: jablka nakrájíme na tenké plátky, zasypeme cukrem a podusíme.
Mohlo by Vás zajímat
Z listového těsta vyválime obdélník, který na středu posypeme oloupanými a na plátky nebo nastrouhanými jablky, rozdrcenými piškoty, opranými a o...
1. Na těsto ušleháme v míse žloutky s cukrem, přidáme vlažnou vodu a šleháme do pěny. Pomalu přisypáváme mouku smíchanou s kypřicím práškem a zle...
· 00:55
Múku preosejeme, pridáme zmäknutý tuk, žítky, mlieko, cukor, vypracujeme cesto a necháme ho 15 minút odležať v chladničke.
Cesto rozvaľkáme, dám...
· 00:55 · 01:10 ·
1. Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr, ořechy, čokoládu, kandované ovoce a zlehka vmícháme prosátou polohrubou mouku, rum a rozpuštěné vlah...
· 00:55 · 01:10 · · 00:55
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře