Jablkové knedlíky
Postup
1 Příprava:
2 Půl kila jablek nahrubo nastrouháme, posypeme 140 g hrubé mouky,
3 smícháme, přidáme špetku soli a skořice a na jednu hodinu dáme do chladničky . Z hmoty tvarujeme knedlíky velké asi jako tenisák, obalíme v hrubé mouce a dáme vařit do osolené vody, do které jsme dali trochu oleje.
4 Jsou to velmi rychlé ovocné knedlíky a stojí za to je zkusit, není třeba se obávat, že se rozvaří. Přeji dobrou chuť
Mohlo by Vás zajímat
Z mléka a krupice uvaříme hustou kaši. Do prochladlé vmícháme vejce, sůl, cukr a tolik mouky, aby vzniklo husté těsto. Z něj pak balíme knedlíky ...
·
Mouku smícháme se solí a zalijeme vařícím mlékem, ve kterém jsme rozpustili tuk a vše smícháme. Do částečně prochladlého těsta přidáme žloutky a ...
·
Z těsta děláme na vále placičky, poklademe je ovocem případně dosladíme, dobře zabalíme. Dávka krupičky se řídí tuhostí těsta. Vkládáme do vroucí...
·
Komentáře