Jablkový krém s vanilkovou omáčkou
Postup
1 Ošúpané jablká bez jadrovníkov pokrájame na kúsky, podlejeme malým množstvom vody a podusíme do mäkka. Potom ich rozmiagame vidličkou a necháme vychladnúť. Z bielkov vyšľaháme sneh, po lyžiciach pridávame postupne cukor a hustý sneh vmiešame do jabĺk. Zarovnáme na sklenenú misu a podávame s omáčkou. Omáčka: v mlieku rozhabarkujeme žĺtka a cukor a ohrievame na miernom ohni pokým omáčka nezhustne (nesmie zovrieť!).
Mohlo by Vás zajímat
Maliny přebereme, všechno ovoce omyjeme a osušíme, jahody překrojíme napůl. Vanilkový lusk podélně rozřízneme, vyškrábneme dřeň. Dřeň i lusk, čer...
00:20
Postup přípravy: Jablka omyjeme, rozpůlíme a vyřízneme jádřince. Svaříme citronovou šťávu, calvados a vanilkový cukr. Do směsi vložíme půlky jabl...
00:20 · 00:25
Z pomeranče a citrónu nastrouháme kůru. Můžeme k tomu použít struhadlo, ale například i kostku cukru. Potom z pomeranče a z 0,5 citronu vymačkáme...
00:20 · 00:25 · 00:45
Žemle nastrouháme do mísy. Přidáme pokrájené kandované ovoce a rozinky. Promícháme s likérem a dáme nejméně na 1 hodinu rozležet.
Oddělíme žlout...
00:20 · 00:25 · 00:45 · 00:33
Komentáře