Ovocná žemlovka jinak
00:33
Postup
1 Žemle nastrouháme do mísy. Přidáme pokrájené kandované ovoce a rozinky. Promícháme s likérem a dáme nejméně na 1 hodinu rozležet.
2 Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky utřeme s máslem a 100 g cukru do hustého krému. Přimícháme citrónovou kůru a špetku soli. Z bílků ušleháme pevný sníh. Přitom pomalu zašleháme 50 g cukru. Žloutkový krém vmícháme do žemlové hmoty. Postupně vmícháme sníh.
3 Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Rozevírací formu vymastíme a vysypeme strouhankou. Pak ji naplníme hmotou a pečeme 45-50 minut. Žemlovku uvolníme z formy a dáme přes noc odpočinout.
4 Na obložení ušleháme smetanu s cukrem a povrch žemlovky potom potřeme šlehačkou. Oloupeme ananas a kiwi. Ovoce nakrájíme na plátky a krátce před podáváním žemlovku ozdobíme ovocem a rozinkami.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Rohlíky nakrájíme na plátky, rychle namáčíme v mléce (aby nebyly moc rozmáčené) a klademe do mísy z jenského skla (nebo pekáčku)...
00:44
Rozdelame mléko s vajíčky případně i s cukrem a v tom namáčíme rohlíky (nebo vánočku, ta je lepší:))rozkrojené na půl, nandáme do formy nebo do p...
00:44 · 00:45
Rohlík rozmočíme v mléce a v rozšlehaném vajíčku. Do vymazané, strouhankou vysypané misky klademe postupně rohlík, žervé a nastrouhaná jablka. Po...
00:44 · 00:45 · 00:20
. Veku nakrájíme na 1 cm široké plátky. Jablka očistíme a nastrouháme. Vyšší ohnivzdornou zapékací mísu (pekáček) vymažeme máslem a vysypeme stro...
00:44 · 00:45 · 00:20
Komentáře