Jablkový perník
Suroviny
na porce
- Potřeby: 500g hladké mouky
- prášek do perníku 1
- sody nebo prášku do pečiva 1 lžička
- kakaa 1 lžíce
- velké vejce 1
- moučkového cukru 250 g
- mléka 3 dl
- nastrouhaných jablk 250 g
- oleje 5 lžic
- rumová poleva
- čokoláda na vaření.
- Potřeby na přípravu polevy: 250g moučkového cukru
- bílek a 3 lžičky rumu třeme asi 20 minut 1
- až je poleva hladká a lesklá.
Postup
1 Postup: Mouku smícháme s práškem do perníku, sodou, kakaem a cukrem, zaděláme mlékem, v němž jsme rozšlehali vejce a olej, vmícháme nastrouhaná jablka (jsou-li příliš mokrá, vymačkáme je), vše společně prošleháme a vlijeme do vymaštěného a strouhankou vysypaného pekáčku. Pečeme v nižší vrstvě, aby se perník dobře propekl. Troubu příliš nerozpalujeme, aby perník nebyl shora připečený a uvnitř nedopečený. Dozlatova upečený perník vyklopíme na mřížku a necháme vychladnout. Pak jej přelijeme polevou a ozdobíme čokoládovými mřížkami.
Mohlo by Vás zajímat
Nejprve se smíchaji všechny sypké přísady a potom tekuté.Vše se promíchá a naleje do pekáče.Ten je vymazaný ztuženým tukem a hrubou moukou vysypa...
· 01:05 ·
Smícháme prosátou mouku a práškem do perníku, přidáme cukr, kakao, kandované ovoce a citrónovou kůru. V mléce rozmícháme vejce a olej a touto tek...
·
Smísíme, vlijeme na vymaštěný a vysypaný plech. Pečeme a pochutnáváme si po vychladnutí a případném ozdobení...
· 00:40 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře