Jahodovo-jablečná marmeláda

0 hodnocenísnadné
Sdílet Označení

Suroviny

  • jahod (očištěných) 750 g
  • jablek (očištěných, bez jádřince) 250 g
  • cukru 1150 g
  • bal Gelfix Klasik 1:1 Dr.Oetker 1

Postup

1 1. Jahody omyjeme, necháme okapat, odstopkujeme, nakrájíme na malé kousky a odvážíme (750 g). Jablka omyjeme, oloupeme, nakrájíme na čtvrtiny, zbavíme jádřinců, nakrájíme na malé kousky a odvážíme (250 g).
2 2. Ovoce dáme do hrnce. Gelfix smícháme se 2 lžícemi cukru a přisypeme k ovoci. Ovocnou směs přivedeme za stálého míchání na silném ohni k varu. Jakmile začne marmeláda vřít, přidáme zbývající cukr.
3 3. Marmeládu znovu přivedeme za stálého míchání k varu, vaříme alespoň 3 minuty a potom stáhneme z plotýnky.
4 4. V případě potřeby sebereme pěnu, uvařenou směs okamžitě plňte do připravených sklenic až po okraj, zavíčkujeme a necháme 5 minut otočené víčkem dolů.

Mohlo by Vás zajímat

Domácí švestková marmeláda
Vypeckované švestky smícháme s cukrem, přidáme citronovou šťávu, badyán nebo skořici a necháme vařit 4-8 minut. Poté koření odstraníme a horkou m...
Jahodovo-meruňková marmeláda
1. Jahody omyjeme, necháme okapat, odstopkujeme, nakrájíme na malé kousky a odvážíme (500 g). Meruňky omyjeme, necháme okapat, rozpůlíme, odpecku...
 · 
Jahodovo-citrónová marmeláda
1. Citrony oloupeme (odstraníme i bílou slupku) a nakrájíme na dílky (měsíčky). Jahody omyjeme, necháme okapat, odstopkujeme, nakrájíme na malé k...
 ·  · 
Jahodovo-banánový džem
1. Jahody omyjeme, necháme okapat, zbavíme stopek, nakrájíme nadrobno a navážíme (700 g). Banány oloupeme, nakrájíme nadrobno a navážíme (300 g) ...
 ·  ·  · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...