Jahodový džem
Postup
1 Jahody omyjeme, necháme dobře okapat a od straníme stopky. Dále se řídíme přesně zá kladním postupem (strana 2). 1 kg jahod rozmačkáme a smícháme s 1 balíčkem Gelfixu Dr. Oetkera a 1150 g cukru. Uvařeným džemem plníme sklenice až po okraj. Obměna: Do džemu vmícháme ke konci varu 4 polévkové lžíce rumu, strouhanou citrónovou nebo pomerančovou kůru (chemicky neušetře nou) a opět krátce povaříme. Na závěr přidáme 4 polévkove lží ce pomerančového likéru a plníme do připra vených sklenic.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Černý rybíz rozmixujeme spolu s cukrem, plníme do sklenic a uložíme do sklepa. Nezavařujeme, vydrží více jak rok. Žádná chemie, ...
· 00:44
na 1 kg borůvek přidáváme 400 g želírovacího cukru. Asi 0,666666666666667 přebraných borůvek dáme do kastrolu, zastřikneme vodou a prudce vaříme...
750 g vypeckovaných višní zasypeme 350 g krystalového cukru, zalijeme šťávou z 1 citronu a necháme zakryté stát do druhého dne. Pak přidáme v 50 ...
Jahody a banány drobně pokrájíme příp. rozmixujeme. Ovoce, kyselinu citrónovou a želírovací cukr dobře promícháme. Za stálého míchání přivedeme k...
·
Komentáře