Jánošíkov vrkoč
Postup
1 Panenku rozkrojíme po dĺžke na polovice. Slaninu nakrájame na
2 hranolčeky, rovnako dlhé ako mäso.
3 Obidve polovice panenky asi centimeter od vrchu rozrežeme na tri pásy, medzi každý vložíme slaninu a spolu s ňou zapletieme do vrkoča. Dolu upevníme ihlicou alebo previažeme niťou. Hotové vrkoče osolíme, zo všetkých strán potrieme grilovacím korením, pretlačeným cesnakom a olejom. Necháme asi pol hodiny odležať v chlade, potom poukladáme na rošt. Počas grilovania mäso viackrát
4 obrátime. Podávame s chlebom a so zeleninovým šalátom.
Mohlo by Vás zajímat
Mäso narežeme tak aby sme vytvorili 3 pramene na zapletenie.Spodú časť zviažeme , a mäso dáme do marinády na 3-4 hodiny. Môžme aj na dlhšie. Mäso...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře