Jarní salát
00:50
Suroviny
na porce
- Majonézy 200 g
- mletého chilli 1 špetka
- soli
- pepř
- sojové omáčky 0,5 lžíce
- citrónové šťávy 1 lžíce
- strouhané citrónové kůry 1 špetka
- stroužek česneku 1
- sekané petrželky 1 lžíce
- krajíce celozrnného chleba 2
- klíčků 2 lžíce
- másla 2 lžíce
- jarní cibulka 1
- hlávky salátu 0,5
- rajčat 6
- salátové okurky 0,25
- žampiony 2
- paprika 1
Postup
1 Majonézu, chilli, sojovou omáčku, citrónovou šťávu a kůru ušleháme dohladka metlou. Česnek jemně posekáme a spolu s petrželkou vmícháme do zálivky. Osolíme a opepříme.
2 Celozrnný chléb nakrájíme na kostičky. Opečeme na polovině másla dozlatova a odložíme stranou. Žampiony oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a na druhé polovině másla lehce orestujeme.
3 Salát očistíme, omyjeme, osušíme a natrháme na kousky. Zeleninu omyjeme a nakrájíme na kousky, dáme do jedné mísy se zeleninou, orestovanými žampiony a promícháme.
4 Salát pokapeme zálivkou, ozdobíme cibulí, klíčky a smaženým chlebem.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře