Jarní salát

Jarní salát
0 hodnocení00:50
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Majonézu, chilli, sojovou omáčku, citrónovou šťávu a kůru ušleháme dohladka metlou. Česnek jemně posekáme a spolu s petrželkou vmícháme do zálivky. Osolíme a opepříme.
2 Celozrnný chléb nakrájíme na kostičky. Opečeme na polovině másla dozlatova a odložíme stranou. Žampiony oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a na druhé polovině másla lehce orestujeme.
3 Salát očistíme, omyjeme, osušíme a natrháme na kousky. Zeleninu omyjeme a nakrájíme na kousky, dáme do jedné mísy se zeleninou, orestovanými žampiony a promícháme.
4 Salát pokapeme zálivkou, ozdobíme cibulí, klíčky a smaženým chlebem.