Jarní salát se zelím a mrkví
00:33
Postup
1 Očištěné zelí nakrájíme na nudličky a spaříme vařící vodou. Očištěnou mrkev nastrouháme a přidáme k vychladlému zelí. Z vody a z koření si uděláme nálev, rozpustíme v něm nastrouhaný balkánský sýr a spolu s olivovým olejem vše jemně promícháme. Salát nesolíme, osolí nám jej balkánský sýr.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Komentáře