Jarní sýrovo-špenátová polévka
velmi snadné
Suroviny
na porce
- porcí: - Suroviny pro 10
- Tavený sýr Maratonec 800 g, máslo 500 g, čerstvý nebo mražený špenát 600 g, hladká mouka 80 g, koření dle chuti (např. vegeta, česnek, oregano, bazalka), muškátový květ podle chuti, bílá houska 200 g, drůbeží vývar 800 ml, sůl a pepř podle chuti
Postup
1 Příprava:
2 Na másle orestujeme hladkou mouku, zalijeme drůbežím vývarem, osolíme, přidáme muškátový květ, tavený sýr Maratonec za stálého míchání zavaříme. Na mírném ohni povaříme alespoň 20 minut, přidáme sekaný nebo mražený špenát a dochutíme kořením. Jakmile je polévka povařená, podáváme spolu s nudličkami housky, které jsme v troubě osmažili dokřupava.
Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře